Recette Wrap nuggets maison

Ne sont-ils pas mignons ? 

par | Avr 15, 2026 | 0 commentaires

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Wrap nuggets maison

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  • Auteur: Karima El Makhloufi
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Ingrédients

Échelle

NUGGETS

  • 1kg de blanc de poulet frais
  • Sel
  • Poivre
  • Piment paillette
  • Persil séché
  • Ail en poudre
  • Un peu d’huile pour le façonnage

 

 

PÂTE À NUGGETS

  • 120g de farine
  • 40g de maïzena
  • Sel, poivre, paprika fumé, ail en poudre
  • 1 / 2* cac de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 180g d’eau pétillante ou froide
  • Un peu de farine dans une assiette à part
  • De l’huile de friture

 

PAINS GALETTES

 

ICI

 

* Attention à bien multiplier en x2 / x3 si besoin

Instructions

  • Voir la vidéo pour les étapes de la recette
  • Recette des pains galettes : ICI
  • Avec le restant de blanc de poulet mixé j’ai réalisé des cordons bleu maison.

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