• 115g de beurre mou à 82% de MATIÈRES GRASSES
• 50g de vergeoise brune
• 30g de cassonade
• 20g de sucre blanc (j’ai mis du sucre vanillé sinon tu mets de l’extrait ou arôme vanille)
• 1 pincée de fleur de sel
• 1 oeuf moyen
• 160g de farine T45
• 1 c. à café de maïzena
• 1 / 4* de c. à café de bicarbonate alimentaire
• 1 / 4* de c. à café de levure chimique
• Environ 150g de pépites de chocolat ou chocolat haché

* Attention à bien multiplier en x2 / x3 si besoin