Description
Voici un bon plat réconfortant!!!
Pour ce midi, tajine express au blanc de poulet pomme de terre, tomate, haricots verts & pains maion 😄
La cuisson peut se faire dans une marmite, cocotte, faitout, cookeo …
Pour 3 personnes
Ingrédients
Échelle
- Blanc de poulet
- 1 oignon émincé
- Épices : sel, poivre, 1 cac de curcuma, 1 cac de gingembre en poudre, 1 demi cac de paprika
- 3 cas d’huile d’olive
- 1 cas de persil frais haché
- Pommes de terre
- Tomates
- Haricots
Instructions
- Dans un tajine, placer le blanc de poulet en cube, un oignon émincé, sel, poivre, 1 cac de curcuma, 1 cac de gingembre en poudre, 1 demi cac de paprika, 3 cas d’huile d’olive.
- Mélanger et faire revenir le tout 5 min.
- Recouvrir d’eau et ajouter 1 cas de persil frais haché.
- Puis ajouter vos pommes de terre.
- Couvrir et laisser cuire environ 10 min.
- Découvrir et déposer des rondelles de tomates, des haricots.
- Remettre le couvercle en laissant une petite fente pour laisser s’échapper la vapeur. Cuire à feu doux.
- Cuire jusqu’à ce que les légumes soient cuits et que la sauce soit épaissie. Si besoin ajouter de l’eau en cours de cuisson.
Bonjour Karima
Impossible de mettre en mode sombre. Pourriez vous m’aider ? Merci beaucoup