Description
Des gâteaux Zelij qui portent bien leur nom😉
On est fan de ce petit gâteau au bon goût de snickers, c’est incontestablement mon préféré de tous!!!
Tu connais ?
Perso je l’ai réalisé à la confiture de lait c’est tellement gourmand 😋
Pour un moule de 25×18 cm (et 15 mini)
Ingrédients
Échelle
- 700 / 800g* de cacahuètes non salées
- 1 boîte (397g) de lait concentré sucré (vous pouvez mettre de la confiture de lait ou du miel aussi en même quantité)
- 250g de chocolat au lait
- 250g de chocolat blanc
- 1 pincée de fleur de sel
- 30g environ de chocolat au lait pour la déco
* Attention à bien multiplier en x2 / x3 si besoin
Instructions
1/ Confiture de lait maison :
- Placer un pot de lait concentré dans une cocotte minute.
- Recouvrir d’eau.
- Cuire sous pression pendant 45 min ou 2 heures dans une casserole (ou tu files en acheter)
- Laisser refroidir
2/ Suite de la recette :
- Torréfier les cacahuètes (non salées et sans la peau) four 20 min à 180°.
- Mettre la confiture de lait dans un saladier et les cacahuètes (mixées).
Réserver de côté le temps de faire fondre le chocolat au bain marie. - Façonner comme sur la vidéo.
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