Description
Une recette rapide & hyper simple à faire.
Petite astuce j’aime y ajouter des graines de sésames torréfiées pour plus de goût.
Pour une 20aine de biscuits – (j’ai pris un verre de 20cl)
Ingrédients
Échelle
- 1 verre d’huile
- 1 verre de sucre glace
- 2 verres et demi de farine (cela dépendra de l’absorption de votre farine donc ajouter la farine petit à petit)
- Un demi verre à thé de graines de sésame torréfiées mais cela reste facultatif.
- 1 cac de levure chimique
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre. Votre pâte doit se ramasser, elle ne doit pas s’effriter.
- Former des boules de 20g environ.
- Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Saupoudrer un peu de cannelle sur le dessus et enfourner 8 à 10 min à 180 °.
- Les montecaos restent blancs, une cuisson prolongée les rendra durs et secs.