Description
Quel serait le topping de ton choix pour accompagner ce riz au lait ?
Pour 8 verrines
Ingrédients
Échelle
- 550 mL de lait entier
- 10cl de crème liquide 30%
- 35g de sucre de ton choix
- 1 gousse de vanille
- 80g de riz rond spécial dessert
Instructions
- Verser le lait et la crème dans une casserole.
- Récupérer les graines d’une gousse de vanille et les ajouter dans le lait et la crème ainsi que la gousse.
- Chauffer le tout puis ajouter le riz. Remuer pendant 15 minutes.
- Ajouter le sucre et remuer à nouveau pendant 10 à 15 min à feu doux.
- Vérifier la texture du riz et ajuster si besoin.
- Laisser tiédir ou refroidir et déguster selon vos envies
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